暖心,呵護著屬於這塊土地的故事
幼時記憶著爸爸在田間,種植胡蘿蔔的身影,那些日子,總是辛苦的。頂著雲林秋冬刺骨的寒風,在那胡蘿蔔葉海中,呵護著當時在市場上價格並不豐厚的作物,只為求得讓家中的孩子溫飽長成。
尋常百姓裡最常見的平民食材--胡蘿蔔,總是以配角的形態出現在餐桌中,以暖暖的色調為飯席間加溫。如同家中父親的角色,沉默、堅毅,總是默默的,扛起了家業,扛起了歲月風霜。
彎下腰桿,看見的細微----謙卑的以大自然為師
每一場作物都有不同的故事,大自然總有它的節奏與解答。唯有順天應人,因應四時的訊息,傾聽與調整,輔以現代科學技術,產學合作。擇取優勢、改善耕種方式。並推己及人的將技術教導給周圍種植胡蘿蔔的農友們,透過知識與經驗傳遞,讓胡蘿蔔少了農藥,多了藏在心中的那份甜。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Published on 2016/9/18
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